バニラの歴史 / ローザ・アブレイユ=ランクル著 ; 甲斐理恵子訳
バニラ ノ レキシ
(「食」の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2022.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
186p ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Vanilla : a global history |
一般注記 |
原著 (Reaktion Books, 2020) の翻訳 参考文献: p163-167 |
著者標目 |
Abreu‐Runkel, Rosa 甲斐, 理恵子 <カイ, リエコ>
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件 名 |
BSH:バニラ -- 歴史 NDLSH:バニラ |
分 類 |
NDC9:617.6 NDC10:617.6 |
ISBN |
9784562072156 |
NCID |
BC18397387
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