北海道を味わう : 四季折々の「食の王国」 / 小泉武夫著
ホッカイドウ オ アジワウ : シキ オリオリ ノ ショク ノ オウコク
(中公新書;2690)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 中央公論新社 |
出版年 |
2022.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
viii, 260p : 挿図, 地図 ; 18cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:北海道を味わう : 四季折々の食の王国 |
著者標目 |
小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
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件 名 |
BSH:食品 BSH:料理 NDLSH:日本料理 -- 北海道 |
分 類 |
NDC9:596.04 NDC10:596.04 NDC9:080 NDLC:EF27 NDC10:596.21 |
ISBN |
9784121026903 |
NCID |
BC13500740
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