食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著 ; 高橋正郎監修 = FOOD ECONOMICS
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
データ種別 |
図書 |
版 |
第6版 |
出版者 |
東京 : オーム社 |
出版年 |
2022.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
8,259p ; 21cm |
一般注記 |
文献:p251〜254 |
著者標目 |
清水, みゆき <シミズ, ミユキ> 高橋, 正郎 <タカハシ, マサオ>
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件 名 |
BSH:食糧問題 NDLSH:食糧問題 -- 日本 NDLSH:食料品 |
分 類 |
NDC9:611.3 NDC10:611.3 NDLC:DM171 |
ISBN |
9784274228223 |
NCID |
BC13482762
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