カレーライスの誕生 / 小菅桂子著
カレー ライス ノ タンジョウ
(講談社選書メチエ;243)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 講談社 |
出版年 |
2002.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
236p ; 19cm |
一般注記 |
主な参考文献: p221-227 索引: p236-233 |
著者標目 |
小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
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件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GD51 |
ISBN |
4062582430 |
NCID |
BA57193848
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