ショク ノ コトバ ユライ ジテン : ショクザイ リョウリ ノミモノ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 柊風舎 |
出版年 | 2021.11 |
本文言語 | jpn |
大きさ | x, 661p ; 22cm |
別書名 | 原タイトル:The diner's dictionary : word origins of food & drink 異なりアクセスタイトル:食のことば由来事典 : 食材料理飲み物 |
一般注記 | その他の訳者: おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子 原著第2版の翻訳 |
著者標目 | Ayto, John 石川, 久美子 <イシカワ, クミコ> 大塚, 典子 <オオツカ, ノリコ> 児玉, 敦子 <コダマ, アツコ> 中村, 久里子 <ナカムラ, クリコ> |
件 名 | BSH:食物 -- 辞典 BSH:食生活 -- 辞典 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 辞書 NDLSH:食物 -- 辞書 |
分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G2 NDLC:GA36 |
ISBN | 9784864980852 |
NCID | BC11013352 |