人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著
ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
データ種別 |
図書 |
版 |
第2版 |
出版者 |
東京 : オーム社 |
出版年 |
2021.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xi, 170p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする |
一般注記 |
参考文献: p164-168 |
著者標目 |
日本大学食品ビジネス学科 <ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ>
|
件 名 |
BSH:食品工業 NDLSH:食品工業 |
分 類 |
NDC9:588.09 NDC10:588.09 NDLC:DL681 |
ISBN |
9784274227370 |
NCID |
BC08397609
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示