食品衛生学実験 / 後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
(Nブックス;. 実験シリーズ)
データ種別 |
図書 |
版 |
三訂 |
出版者 |
東京 : 建帛社 |
出版年 |
2021.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
vi, 145p ; 26cm |
一般注記 |
その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美恵子, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹 文献: p141-142 |
著者標目 |
後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ> 熊谷, 優子 <クマガイ, ユウコ> 一條, 知昭 <イチジョウ, トモアキ>
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件 名 |
BSH:食品衛生 |
分 類 |
NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
ISBN |
9784767906928 |
NCID |
BC07410847
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