データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 岩波書店 |
出版年 | 2015.7 |
本文言語 | jpn |
大きさ | ix, 185, 10p, 図版16p : 挿図 ; 15cm |
一般注記 | 2002年8月に岩波アクティブ新書として刊行されたものを加筆訂正し、巻末「文庫版のための覚え書き」を付記して文庫化したもの 戦時食生活略年表: 巻末p4-6 主な参考・引用文献: 巻末p7-8 |
著者標目 | 斎藤, 美奈子(1956-) <サイトウ, ミナコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 昭和時代 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 昭和前期 NDLSH:太平洋戦争 (1941-1945) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 9784006032913 |
NCID | BB19050220 |