天然系調味料の知識 / 石田賢吾著
テンネンケイ チョウミリョウ ノ チシキ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 幸書房 |
出版年 |
2020.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xiii, 163p : 挿図 ; 19cm |
一般注記 |
文献: 章末 |
著者標目 |
石田, 賢吾 <イシダ, ケンゴ>
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件 名 |
BSH:調味料 NDLSH:調味料 |
分 類 |
NDC8:588.7 NDC9:588.6 NDC10:588.6 NDLC:PC51 |
ISBN |
9784782104521 |
NCID |
BC03227179
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