ライフ ステージ ジッシュウ エイヨウガク : ケンコウズクリ ノ タメ ノ エイヨウ ト ショクジ
データ種別 | 図書 |
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版 | 第7版 |
出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 2021.1 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 10,142p ; 26cm |
一般注記 | 健康づくりに視点をおいた献立作成の実習テキスト。学童期、成人期、高齢期などライフサイクル別に解説するほか、妊産婦の食事やスポーツ栄養、災害時の栄養も取り上げる。「日本人の食事摂取基準(2020年版)」に対応。 |
著者標目 | 城田, 知子 <シロタ, トモコ> 林, 辰美 <ハヤシ, タツミ> 内田, 和宏 <ウチダ, カズヒロ> |
件 名 | BSH:栄養 |
分 類 | NDC9:498.55 NDC10:498.55 |
ISBN | 9784263708095 |
NCID | BC05333494 |