生体におけるリン脂質の性状と機能性 / 細川雅史, 菅原達也責任編集
セイタイ ニ オケル リンシシツ ノ セイジョウ ト キノウセイ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 建帛社 |
出版年 |
2020.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
vi, 141p ; 21cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:リン脂質の性状と機能性 : 生体における |
一般注記 |
監修: 機能油脂懇話会 参考文献あり |
著者標目 |
機能油脂懇話会 <キノウ ユシ コンワカイ> 細川, 雅史(1966-) <ホソカワ, マサシ> 菅原, 達也 <スガワラ, タツヤ>
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件 名 |
BSH:燐脂質 NDLSH:燐脂質 |
分 類 |
NDC8:491.44 NDC9:491.44 NDC10:491.44 NDLC:SC81 |
ISBN |
9784767962153 |
NCID |
BC03686256
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