栄養学を拓いた巨人たち : 「病原菌なき難病」征服のドラマ / 杉晴夫著
エイヨウガク オ ヒライタ キョジン タチ : 「ビョウゲンキン ナキ ナンビョウ」セイフク ノ ドラマ
(ブルーバックス;B-1811)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 講談社 |
出版年 |
2013.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
262, viiip : 挿図, 肖像 ; 18cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:栄養学を拓いた巨人たち : 病原菌なき難病征服のドラマ |
一般注記 |
主要参考文献: p261-262 |
著者標目 |
杉, 晴夫(1933-) <スギ, ハルオ>
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件 名 |
BSH:栄養 -- 歴史 NDLSH:栄養 NDLSH:栄養 -- 伝記 |
分 類 |
NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN |
9784062578110 |
NCID |
BB12230315
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