こだわりを実現するコーヒー上達BOOK : プロが教える本格テクニック / 篠崎好治監修
コダワリ オ ジツゲン スル コーヒー ジョウタツ BOOK : プロ ガ オシエル ホンカク テクニック
(コツがわかる本)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : メイツ出版 |
出版年 |
2019.8 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
128p ; 21cm |
一般注記 |
ハンドドリップ、フレンチプレス、エスプレッソマシンなど様々な抽出器具を使ったおいしいコーヒーの淹れ方をイラストと画像でわかりやすく解説。アレンジコーヒーのポイントも掲載する。 |
著者標目 |
篠崎, 好治 <シノザキ, コウジ>
|
件 名 |
BSH:コーヒー |
分 類 |
NDC8:596.7 NDC9:596.7 NDC10:596.7 |
ISBN |
9784780422177 |
NCID |
BC0666565X
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示