ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー! : 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店 / 藤原昌高著
ボウズ コンニャク ノ ゼンコク 47 トドウ フケン ウマスギ ゴー ゴー : スイサンブツ ケンキュウカ ガ イチバメグリ デ ミツケタ ゼンコク ノ ウマスギテン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : マイナビ出版 |
出版年 |
2020.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
237p ; 18cm |
一般注記 |
北海道「池田」の昼飯、栃木県「宮田餅菓子店」のゆでまん、愛知県「島正」のどてめし、香川県「構内食堂」の朝定食…。水産物研究家の著者が、土地を感じる食の旅で出合った、全国47都道府県の「うますぎ店」を紹介。 |
著者標目 |
藤原, 昌高 <フジワラ, マサタカ>
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件 名 |
BSH:料理 |
分 類 |
NDC8:596 NDC9:596 NDC10:596 |
ISBN |
9784839962562 |
NCID |
BC01565884
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