お醤油の来た道 : 味の謎への探険隊 / 嵐山光三郎, 鈴木克夫著
オショウユ ノ キタ ミチ : アジ ノ ナゾ エノ タンケンタイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 徳間書店 |
| 出版年 | 1990.1 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 193p, 図版[32]p ; 20cm |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The soy-sauce road |
| 一般注記 | 参考文献: p192-193 |
| 著者標目 | 嵐山, 光三郎(1942-) <アラシヤマ, コウザブロウ> 鈴木, 克夫 <スズキ, カツオ> |
| 件 名 | BSH:醤油 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| ISBN | 419554131X |
| NCID | BN04557595 |
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