法令等でわかる食品の一般衛生管理 : どこから?どのくらい? / 今城敏著
ホウレイ トウ デ ワカル ショクヒン ノ イッパン エイセイ カンリ : ドコカラ?ドノクライ?
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 幸書房 |
出版年 |
2020.5 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xv, 198p : 挿図 ; 22cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品の一般衛生管理 : 法令等でわかる : どこからどのくらい |
一般注記 |
引用・参考文献: p196 |
著者標目 |
今城, 敏 <イマナリ, サトシ>
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件 名 |
BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 |
分 類 |
NDC8:588.09 NDC9:588.09 NDC10:588.09 |
ISBN |
9784782104446 |
NCID |
BB31714782
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