にちにいまし : ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉 / 山本彩香著
ニチニイマシ : チョット イイ アシタ オ ツクル リュウキュウ リョウリ ト オキナワ ノ コトバ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 文藝春秋 |
出版年 |
2020.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
159p ; 19cm |
一般注記 |
沖縄で長年琉球料理店を営み、味と人柄で多くの人を魅了してきた著者が、沖縄の伝統料理と黄金言葉を織り込みながら、人生を豊かに生きる術を語る。ゴーヤーちゃんぷーるーやラフテーなどのレシピも収録。 |
著者標目 |
山本, 彩香 <ヤマモト, アヤカ>
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件 名 |
BSH:料理(日本) |
分 類 |
NDC8:596.21 NDC9:596.21 NDC10:596.21 |
ISBN |
9784163911632 |
NCID |
BB29685604
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