スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで / 丁宗鐡編著
スパイス ヒャッカ : キゲン カラ コウノウ リヨウホウ マデ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 丸善出版 |
出版年 |
2018.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
269p : 挿図 ; 22cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:スパイス百科 : 起源から効能利用法まで |
一般注記 |
文献あり 索引: p263-269 |
著者標目 |
丁, 宗鉄 <정, 종철>
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件 名 |
BSH:香辛料 BSH:ハーブ NDLSH:香辛料 -- 便覧 |
分 類 |
NDC8:499.87 NDC9:499.87 NDC9:617.6 |
ISBN |
9784621302699 |
NCID |
BB25495957
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