卵とパンの組み立て方 : 卵サンドの探求と料理・デザートへの応用 / ナガタユイ著
タマゴ ト パン ノ クミタテカタ : タマゴ サンド ノ タンキュウ ト リョウリ デザート エノ オウヨウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 誠文堂新光社 |
出版年 |
2019.2 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
191p ; 25cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:卵とパンの組み立て方 : 卵サンドの探求と料理デザートへの応用 |
一般注記 |
参考文献: 巻末 |
著者標目 |
ナガタ, ユイ <ナガタ, ユイ>
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件 名 |
NDLSH:サンドイッチ NDLSH:料理(鶏卵) |
分 類 |
NDLC:EF27 NDC10:596.63 |
ISBN |
9784416618400 |
NCID |
BB27901301
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