おいしく食べる食材の手帖 / 野﨑洋光著 ; 小春あやイラスト
オイシク タベル ショクザイ ノ テチョウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 池田書店 |
出版年 |
[2019.2] |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
223p : 挿図 ; 19cm |
別書名 |
背表紙タイトル:おいしく食べる食材の手帖 : 簡単な知識とコツで料理上手になる!! 異なりアクセスタイトル:食材の手帖 : おいしく食べる |
一般注記 |
出版年月はブックカバーによる 参考文献: 巻末 |
著者標目 |
野崎, 洋光(1953-) <ノザキ, ヒロミツ> 小春, あや <コハル, アヤ>
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件 名 |
BSH:料理 |
分 類 |
NDC8:596 NDC9:596 NDC10:596 |
ISBN |
9784262130408 |
NCID |
BB28106439
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