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   はじめての食育授業 / 江口敏幸 [ほか] 共著
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   食に関する指導の手引 / 文部科学省 [編]
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   食べ物ふしぎ10パネル : 壁新聞ポスターとパワポスライドで子どもたちの興味・関心を育む / 横浜市楽しい食育サポートチーム監修 ; 日南田淳子イラスト ; 月刊『食育フォーラム』編集部編 上巻
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   食べ物ふしぎ10パネル : 壁新聞ポスターとパワポスライドで子どもたちの興味・関心を育む / 横浜市楽しい食育サポートチーム監修 ; 日南田淳子イラスト ; 月刊『食育フォーラム』編集部編 下巻
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   食育クイズ&ワークシート集 : +イラスト素材付き800点以上収録 / 藤井美代子制作 ; 全国学校給食協会原案
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    たのしい食事つながる食育活用ブック : 使いこなそう『小学生用食育教材』 / 月刊『食育フォーラム』編集部編