食物倫理 (フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学 / ロナルド・L.サンドラー[著] ; 馬渕浩二訳
フード エシックス ニュウモン : タベル コト ノ リンリガク
データ種別 |
図書 |
出版者 |
京都 : ナカニシヤ出版 |
出版年 |
2019.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
iv, 277p ; 19cm |
別書名 |
原タイトル:Food ethics : the basics 異なりアクセスタイトル:食物倫理入門 : 食べることの倫理学 |
一般注記 |
読書案内: 章末 参考文献: p260-270 |
著者標目 |
Sandler, Ronald L. 馬渕, 浩二 <マブチ, コウジ>
|
件 名 |
BSH:食糧問題 BSH:食生活 BSH:倫理学 |
分 類 |
NDC8:611.3 NDC9:611.3 NDC10:611.3 |
ISBN |
9784779513398 |
NCID |
BB28054404
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示