ラム肉の歴史 / ブライアン・ヤーヴィン著 ; 名取祥子訳
ラムニク ノ レキシ
(「食」の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2019.7 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
171p : 挿図 ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Lamb : a global history |
一般注記 |
参考文献: p152-155 |
著者標目 |
Yarvin, Brian 名取, 祥子 <ナトリ, ショウコ>
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件 名 |
BSH:羊肉 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:648.2 NDC9:648.28 NDC10:648.28 |
ISBN |
9784562056545 |
NCID |
BB28619783
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