データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : ニュートンプレス |
出版年 |
2018.12 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
62p : 挿図 ; 24cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品のかがく : 知っておきたい食と栄養の正しい知識 |
一般注記 |
表紙・裏表紙に「ニュートンムック」とあり |
著者標目 |
ニュートンプレス <ニュートン プレス>
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件 名 |
NDLSH:食品 NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養 |
分 類 |
NDC9:498.51 NDC9:491.34 |
ISBN |
9784315521351 |
NCID |
BB27297819
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