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雑穀・精麦入門 / 井上直人, 倉内伸幸共著

ザッコクセイバクニュウモン

データ種別	図書
版	[改訂版]
出版者	東京 : 日本食糧新聞社
出版年	2017.10
本文言語	jpn
大きさ	viii, 157p : 挿図 ; 18cm
別書名	異なりアクセスタイトル:雑穀精麦入門異なりアクセスタイトル:雑穀入門
一般注記	版表示はブックジャケットによる『雑穀入門』(平成22年)に加筆し、「オオムギ(大麦)と精麦」の章を新たに追加したものその他の執筆者: 馬木紳次, 中西学引用・参考文献: p157 文献: 章末
著者標目	井上, 直人(1953-) <イノウエ, ナオト> 倉内, 伸幸(1964-) <クラウチ, ノブユキ> 馬木, 紳次 <マキ, シンジ> 中西, 学 <ナカニシ, マナブ>
件　名	BSH:穀物 NDLSH:穀物
分　類	NDC8:616.6 NDC9:616.6
ISBN	9784889272642
NCID	BB25200474

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階文庫・新書		616.6\|\|I	30020901			9784889272642