食の歴史書Hand Book
ショク ノ レキシショ Hand Book
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 日本出版制作センター |
出版年 |
2017.3 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
265p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
別書名 |
標題紙タイトル:早わかり食の歴史書Hand Book話のネタ帳 異なりアクセスタイトル:食の歴史書Hand Book : 早わかり : 話のネタ帳 異なりアクセスタイトル:食の歴史書 : Hand Book |
一般注記 |
年表あり |
件 名 |
NDLSH:食品 -- 歴史 NDLSH:食品製造 -- 歴史 |
分 類 |
NDLC:PC21 NDC10:498.51 |
ISBN |
9784902769234 |
NCID |
BB25640502
|
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