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食の歴史書Hand Book

ショク ノ レキシショ Hand Book

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本出版制作センター
出版年 2017.3
本文言語 jpn
大きさ 265p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
別書名 標題紙タイトル:早わかり食の歴史書Hand Book話のネタ帳
異なりアクセスタイトル:食の歴史書Hand Book : 早わかり : 話のネタ帳
異なりアクセスタイトル:食の歴史書 : Hand Book
一般注記 年表あり
件 名 NDLSH:食品 -- 歴史
NDLSH:食品製造 -- 歴史
分 類 NDLC:PC21
NDC10:498.51
ISBN 9784902769234
NCID BB25640502

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 予約
大学3階一般
498.51||N 20068281
9784902769234

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