コンクリンさん、大江戸を食べつくす / デヴィッド・コンクリン著 ; 仁木めぐみ訳
コンクリン サン オオエド オ タベツクス
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 亜紀書房 |
| 出版年 | 2017.12 |
| 本文言語 | jpn |
| 大きさ | 315p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:コンクリンさん大江戸を食べつくす 原タイトル:Food adventure in Japan : living and eating in Tokyo's shitamachi |
| 一般注記 | 原著(c2017)の翻訳 |
| 著者標目 | Conklin, David(1959-) 仁木, めぐみ(1969-) <ニキ, メグミ> |
| 件 名 | BSH:料理 NDLSH:食生活 -- 東京都 |
| 分 類 | NDC8:596.04 NDC9:596.04 NDC10:383.81361 |
| ISBN | 9784750515243 |
| NCID | BB25102271 |
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