ズカイ「 ナゼ?」「ナニ?」ナリア ト マナブ ショクヒン コウジョウ マニュアル : Naria's academy guidebook
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
出版年 | 2017.9 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 63p ; 28cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:図解なぜなにナリアと学ぶ食品工場マニュアル : Naria's academy guidebook 異なりアクセスタイトル:ナリアと学ぶ食品工場マニュアル : 図解「なぜ?」「なに?」: Naria's academy guidebook |
一般注記 | 日本食料新聞社が発行する「月刊食品工場長」2015年5月から連載中の「ナリアアカデミー」を再構成したもの |
著者標目 | 源, 竜弥 <ミナモト, タツヤ> |
件 名 | BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 |
分 類 | NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
ISBN | 9784889272147 |
NCID | BB25168225 |