ソボク ナ ギモン : ショクヒン ノ ウラガワ カラ : クラシ ノ ナカ ノ テンカブツ・チョウミリョウ ニュウモン
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 福岡 : 不知火書房 |
出版年 | 2017.6 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 161p ; 21cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:素朴な疑問 : 食品の裏側から : くらしの中の添加物調味料入門 |
一般注記 | 本書は西日本新聞の生活面に連載されたもの(2014年8月27日-2016年8月3日、100回) |
著者標目 | 安部, 司(1951-) <アベ, ツカサ> |
件 名 | BSH:食品添加物 BSH:調味料 |
分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.519 |
ISBN | 9784883451135 |
NCID | BB24099659 |