(Advances in food and nutrition research / edited by John E. Kinsella;v. 83)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Cambridge, Mass. : Academic Press |
出版年 | 2018 |
本文言語 | eng |
大きさ | xii, 363 p. : ill. (some col.) ; 24 cm |
一般注記 | Includes bibliographical references |
著者標目 | Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) |
ISBN | 9780128118030 |
NCID | BB25677932 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
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大学3階一般 |
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498.55||A||83 | 10186434 |
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9780128118030 |