データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2017.10 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 179p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Truffle : a global history |
一般注記 | 参考文献: p166-167 |
著者標目 | Nowak, Zachary 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ> |
件 名 | BSH:トリュフ -- 歴史 |
分 類 | NDC8:657.82 NDC9:657.82 |
ISBN | 9784562054107 |
NCID | BB24771458 |