外食国際化のダイナミズム : 新しい「越境のかたち」 / 川端基夫著
ガイショク コクサイカ ノ ダイナミズム : アタラシイ「エッキョウ ノ カタチ」
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 新評論 |
出版年 |
2016.1 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
xiv, 312p : 挿図 ; 20cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:外食国際化のダイナミズム : 新しい越境のかたち |
一般注記 |
参考文献一覧: p256-261 |
著者標目 |
川端, 基夫(1956-) <カワバタ, モトオ>
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件 名 |
BSH:外食産業 BSH:国際投資 NDLSH:外食産業 -- 日本 NDLSH:国際投資 -- 日本 |
分 類 |
NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
ISBN |
9784794810267 |
NCID |
BB20507957
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