データ種別 | 図書 |
---|---|
出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
出版年 | 2017.6 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 232p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:うつわを食らう : 日本人と食事の文化 |
一般注記 | 原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行 参考文献: p216-219 |
著者標目 | 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:食器 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN | 9784642067263 |
NCID | BB23709481 |