消費者と「食」にかかわる人のための新しい食品表示がわかる本 / 森田満樹著
ショウヒシャ ト「ショク」ニ カカワル ヒト ノ タメ ノ アタラシイ ショクヒン ヒョウジ ガ ワカル ホン
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 女子栄養大学出版部 |
出版年 |
2016.11 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
287p ; 21cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:消費者と食にかかわる人のための新しい食品表示がわかる本 異なりアクセスタイトル:新しい食品表示がわかる本 : 消費者と「食」にかかわる人のための |
一般注記 |
月刊誌『栄養と料理』の連載に加筆し、まとめたもの |
著者標目 |
森田, 満樹 <モリタ, マキ>
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件 名 |
BSH:食品表示 |
分 類 |
NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
ISBN |
9784789554480 |
NCID |
BB22570921
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