食品衛生学 / 植木幸英, 野村秀一編
ショクヒン エイセイガク
(栄養科学シリーズNEXT;. 食べ物と健康, 食品と衛生)
データ種別 |
図書 |
版 |
第4版 |
出版者 |
東京 : 講談社 |
出版年 |
2016.9 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
x, 181p : 挿図 ; 26cm |
一般注記 |
編集: 講談社サイエンティフィク 参考書とホームページURL: p173 |
著者標目 |
植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ> 野村, 秀一 <ノムラ, シュウイチ> 講談社サイエンティフィク <コウダンシャ サイエンティフィク>
|
件 名 |
NDLSH:食品衛生 |
分 類 |
NDLC:SC186 NDC9:498.54 |
ISBN |
9784061553897 |
NCID |
BB22247132
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
検索結果一覧に戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.