謎のアジア納豆 : そして帰ってきた「日本納豆」 / 高野秀行著
ナゾ ノ アジア ナットウ : ソシテ カエッテ キタ ニホン ナットウ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 新潮社 |
出版年 |
2016.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
350p, 図版4枚 : 挿図, 地図 ; 20cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:謎のアジア納豆 : そして帰ってきた日本納豆 |
一般注記 |
参考文献: p348-350 初出一覧あり |
著者標目 |
高野, 秀行(1966-) <タカノ, ヒデユキ>
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件 名 |
BSH:納豆 BSH:料理(アジア) BSH:アジア -- 紀行・案内記 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.82 |
ISBN |
9784103400714 |
NCID |
BB21167344
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