異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!!
イブツ コンニュウ オ フセグ : ヒトメ デ ワカル スグ ニ ヤクダツ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 日本食品衛生協会 |
出版年 |
2016.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
137p ; 30cm |
別書名 |
奥付タイトル:異物混入を防ぐ! : ひと目でわかる!すぐに役立つ!! : 食品工場給食施設飲食店容器包装 |
一般注記 |
監修: 佐藤邦裕, 江藤諮 |
著者標目 |
佐藤, 邦裕(1950-) <サトウ, クニヒロ> 江藤, 諮 <エトウ, ツグル>
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件 名 |
BSH:食品工業 BSH:食品衛生 BSH:品質管理 |
分 類 |
NDC8:588.09 NDC9:588.09 |
ISBN |
9784889250824 |
NCID |
BB2162480X
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