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一日の食事摂取基準

イチニチノショクジセッシュキジュン

(日本食文化資料集成 / 山下光雄編・解説;第4巻)

データ種別	図書
出版者	東京 : クレス出版
出版年	2015.9
本文言語	jpn
大きさ	973p ; 22cm
内容注記	給養定量決定陸軍主計団記事 : 第五十八号附録食糧対策特別委員会速記録 / 大政翼賛会審議委員会著第二、栄養及消費等に関する小委員会速記録 : 第1回 / 大政翼賛会審議委員会, 食糧対策特別委員会著国民食栄養基準 / 食糧報告聯盟栄養委員会著日本人栄養要求量標準の算定並に其の根拠 / 藤本薫喜, 露木貞文著調査研究報告 / 国民栄養部著食糧を主とする戦時国民生活の確保 / 郷男爵記念会著栄養問題の検討 / 研究会著日本人年齢別、性別、労作別栄養 (熱量および蛋白質) 摂取基準量 / 国民食糧及び栄養対策審議会著日本人1人1日当り微量栄養素摂取基準量 / 資源調査会著日本人1人1日当り栄養基準量 / 総理府資源調査会著昭和34年改定日本人の栄養所要量 / 厚生省栄養審議会著昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準 / 栄養審議会著
一般注記	『給養定量決定陸軍主計団記事』(大正2年度), 『食糧対策特別委員会速記録』(大政翼賛会政策局経済政策部, 昭和16年刊), 『第二、栄養及消費等に関する小委員会速記録』(昭和16年刊), 『国民食栄養基準』(食糧報告聯盟, 昭和17年刊), 『日本人栄養要求量標準の算定並に其の根拠』(昭和16年刊), 『調査研究報告』(厚生省研究所刊, 昭和17年度), 『食糧を主とする戦時国民生活の確保』, 『栄養問題の検討』(昭和20年刊), 『日本人年齢別、性別、労作別栄養 (熱量および蛋白質) 摂取基準量』(昭和24年刊), 『日本人1人1日当り微量栄養素摂取基準量』(昭和27年刊), 『日本人1人1日当り栄養基準量』(昭和29年刊), 『昭和34年改定日本人の栄養所要量』(昭和34年刊), 『昭和45年を目途とした栄養基準量及び食糧構成基準』(昭和38年刊)の複製
著者標目	山下, 光雄 <ヤマシタ, ミツオ>
件　名	BSH:食生活 BSH:食品
分　類	NDC9:383.81 NDC9:498.5
NCID	BB20517815

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配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		498.5\|\|Y\|\|4	20064567

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