データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : クレス出版 |
出版年 | 2015.9 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 882p ; 22cm |
内容注記 | 日本人ノ営養を論ス / ドクトル・ベルツ述 日本食物報告書 / デ・シャウモン著 日本人食物論 / ケネル著 食物調査ノ成績 / 坪井次郎著 附属医院患者食料ニ就テ / 館野克巳, 鷹野翰, 星野馬二著 陸軍部隊ニ於ケル脚気病ト食物トノ関係調査記事 海軍ニ於ケル糧食ト脚気病トノ関係調査報告 臨時脚気病調査会刊行報告抄録集 「一般住民ノ栄養調査」日本帝国政府ニ対スル (GHQ) 覚書 東京都に於ける栄養状況調査報告 : 第1回 / 東京都衛生局公衆衛生課著 国民栄養の現状 / 厚生省公衆衛生局栄養課著 |
一般注記 | 折り込図1枚 『日本人ノ営養を論ス』(明治15年刊), 『日本食物報告書』(明治17年刊), 『日本人食物論』(明治20年刊), 『食物調査ノ成績』(明治20年刊), 『附属医院患者食料ニ就テ』(明治44年刊), 『陸軍部隊ニ於ケル脚気病ト食物トノ関係調査記事』(明治33年刊), 『海軍ニ於ケル糧食ト脚気病トノ関係調査報告』(明治42年刊), 『臨時脚気病調査会刊行報告抄録集』(昭和17年刊), 『「一般住民ノ栄養調査」日本帝国政府ニ対スル (GHQ) 覚書』(昭和20年刊), 『東京都に於ける栄養状況調査報告』(昭和25年刊), 『国民栄養の現状』(昭和22-27年度)の複製 |
著者標目 | 山下, 光雄 <ヤマシタ, ミツオ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:食品 |
分 類 | NDC9:383.81 NDC9:498.5 |
NCID | BB20517757 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 予約 |
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大学3階一般 |
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498.5||Y||3 | 20064566 |
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