ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳
ドーナツ ノ レキシ モノガタリ
(お菓子の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2015.10 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
206p ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Doughnut : a global history |
一般注記 |
参考文献: p182-184 |
著者標目 |
Hunwick, Heather Delancey 伊藤, 綺 <イトウ, アヤ>
|
件 名 |
BSH:菓子 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN |
9784562052523 |
NCID |
BB19969004
|
所蔵情報を非表示
書誌詳細を非表示
戻る
ページトップ
Copyright © Mimasaka University All Rights Reserved.