小林カツ代と栗原はるみ : 料理研究家とその時代 / 阿古真理著
コバヤシ カツヨ ト クリハラ ハルミ : リョウリ ケンキュウカ ト ソノ ジダイ
(新潮新書;617)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 新潮社 |
出版年 |
2015.5 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
255p : 肖像 ; 18cm |
著者標目 |
阿古, 真理 <アコ, マリ>
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件 名 |
BSH:料理 -- 歴史 BSH:食生活 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
ISBN |
9784106106170 |
NCID |
BB1859658X
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