コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳
コメ ノ レキシ
(「食」の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2015.4 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
185p : 挿図 ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Rice : a global history |
一般注記 |
原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳 参考文献: p169-172 |
著者標目 |
Marton, Renee 龍, 和子 <リュウ, カズコ>
|
件 名 |
BSH:米 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:616.2 NDC9:616.2 |
ISBN |
9784562051526 |
NCID |
BB18557089
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