ショク ト ギレイ オ メグル チキュウ ノ タビ : センジュウミン ブンカ カラ ミタ シベリア ト アメリカ
(東北アジア学術読本;4)データ種別 | 図書 |
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出版者 | 仙台 : 東北大学出版会 |
出版年 | 2014.10 |
本文言語 | jpn |
大きさ | vii, 217p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 奥付タイトル:Cross-cultural journey through foods and rituals : Siberia and Americas from the indigenous perspectives その他のタイトル:Shoku to girei wo meguru chikyu no tabi : senjuminzoku bunka kara mita shiberia to amerika |
一般注記 | ローマ字タイトルは標題紙裏による 参考文献: 各章末 |
著者標目 | 高倉, 浩樹(1968-) <タカクラ, ヒロキ> 山口, 未花子(1976-) <ヤマグチ, ミカコ> |
件 名 | BSH:文化人類学 NDLSH:食生活 -- シベリア NDLSH:食生活 -- アメリカ |
分 類 | NDC8:389.04 NDC9:389.04 NDC9:383.8294 |
ISBN | 9784861632501 |
NCID | BB17144720 |