フルーツ ノ モリアワセ ト カット テクニック : サイシンバン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2012.11 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 143p ; 27cm |
別書名 | 標題紙タイトル:Fruits cutting technique ・ fruits carving |
著者標目 | 平野, 泰三(1956-) <ヒラノ, タイゾウ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:果実 |
分 類 | NDC8:596.3 NDC9:596.3 |
ISBN | 9784062995771 |
NCID | BB10956105 |