日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著
ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン「2010ネンバン」ノ ジッセン・ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニオケル エイヨウ・ショクジ カンリ
データ種別 |
図書 |
版 |
第3版 |
出版者 |
東京 : 第一出版 |
出版年 |
2014.2 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
149p : 挿図 ; 26cm |
別書名 |
異なりアクセスタイトル:日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理 |
一般注記 |
参考文献あり 索引あり |
著者標目 |
食事摂取基準の実践・運用を考える会 <ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン・ウンヨウ オ カンガエル カイ> 松崎, 政三 <マツザキ, マサミ> 池本, 真二 <イケモト, シンジ> 井上, 浩一(1958-) <イノウエ, コウイチ>
|
件 名 |
BSH:給食 |
分 類 |
NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
ISBN |
9784804112879 |
NCID |
BB16656636
|
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