ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
ジャガイモ ノ レキシ
(「食」の図書館)
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 原書房 |
出版年 |
2014.6 |
本文言語 |
jpn |
大きさ |
181p : 挿図 ; 20cm |
別書名 |
原タイトル:Potato : a global history |
一般注記 |
参考文献: p169-171 |
著者標目 |
Smith, Andrew F. 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
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件 名 |
BSH:ばれいしょ -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:616.8 NDC9:616.8 |
ISBN |
9784562050680 |
NCID |
BB15895879
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