ショク ノ ブンカシ : エ デ ヨム ジテン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本図書センター |
出版年 | 2014.4 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 612p : 挿図 ; 27cm |
一般注記 | 山本千代喜著『食事史』(竜星閣 1942年刊)を底本とし、復刻・刊行したもの |
著者標目 | 山本, 千代喜(1901-) <ヤマモト, チヨキ> |
件 名 | BSH:食物 -- 歴史 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
ISBN | 9784284503495 |
NCID | BB15479444 |