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イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする「旬」「栄養」「調理法」 / 赤堀栄養専門学校編

イラストバンショクザイズカン : コドモトマスタースルシュンエイヨウチョウリホウ

データ種別	図書
出版者	東京 : 合同出版
出版年	2005.11
本文言語	jpn
大きさ	325p : 挿図 ; 26cm
別書名	原タイトル:イラスト版食材の本異なりアクセスタイトル:イラスト版食材図鑑 : 子どもとマスターする旬栄養調理法
一般注記	監修: 赤堀永子「イラスト版食材の本」 (1997年刊, 全3巻) の改題, 合本
著者標目	赤堀栄養専門学校 <アカホリエイヨウセンモンガッコウ> 赤堀, 永子 <アカホリ, エイコ>
件　名	BSH:食品
分　類	NDC8:498.52 NDC9:498.52
ISBN	4772603476
NCID	BA74834075

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学3階一般		498.52\|\|A	20061986			4772603476