ショクタク ノ メンデル : カガクシャ ガ カンガエル イデンシ クミカエ ショクヒン
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 日本評論社 |
出版年 | 2013.4 |
本文言語 | jpn |
大きさ | 330p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 原タイトル:Mendel in the kitchen : a scientist's view of genetically modified foods |
一般注記 | 索引あり |
著者標目 | Fedoroff, Nina V. (Nina Vsevolod), 1942- Brown, Nancy Marie 難波, 美帆(1971-) <ナンバ, ミホ> 小山, 繁樹 <コヤマ, シゲキ> |
件 名 | BSH:遺伝子組み換え食品 NDLSH:育種学 -- 歴史 NDLSH:遺伝子組み換え作物 NDLSH:有機農業 |
分 類 | NDC8:615.21 NDC9:615.21 |
ISBN | 9784535787117 |
NCID | BB12178543 |