美作大学図書館OPAC

食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク編集

ショクモツアレルギーノキソトタイオウ : イガクショクヒンエイヨウガクショクイクカラマナブ

データ種別	図書
出版者	岐阜 : みらい
出版年	2011.5
本文言語	jpn
大きさ	10, vii, 183p ; 26cm
別書名	原タイトル:よくわかるやさしく作れるアレルギー対応給食異なりアクセスタイトル:食物アレルギーの基礎と対応 : 医学食品栄養学食育から学ぶ
一般注記	監修: 宇理須厚雄参考資料: p175-176 用語解説: p177-180 「よくわかるやさしく作れるアレルギー対応給食」(つむぎ出版 2007年刊)の改題改訂
著者標目	アレルギー支援ネットワーク <アレルギーシエンネットワーク> 宇理須, 厚雄 <ウリス, アツオ>
件　名	BSH:学校給食 BSH:食物アレルギー
分　類	NDC8:374.94 NDC9:374.94 NDC9:498.59
ISBN	9784860152406
NCID	BB06009938

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	予約
大学1階持出禁止架		498.59\|\|A	20061365			9784860152406